Titulaire d’une maitrise d’Econométrie et d’un DEA en Stratégie et Management HEC-ESSEC-Université Paris X, Guillaume a débuté sa carrière dans le conseil avant d’intégrer le laboratoire Pfizer pour lequel il a assuré le développement du pôle Economie de la santé.​

Quelques années auparavant, Guillaume Bouchara avait fondé, en collaboration avec le Président de Pfizer, l’Agipharm, association des laboratoires de recherche américains présents en France, dont il a occupé depuis le poste de Secrétaire Général Exécutif.​

Depuis 1999, il intervient comme consultant auprès de nombreux dirigeants.​

Vingt-cinq ans après la création de Nextep, Guillaume Bouchara dirige aujourd’hui l’un des cabinets de conseil de référence dans le secteur de la santé et du médicament.​